Architect Alex Meyers had de opdracht voor dit project alleen hergebruikte materialen te gebruiken. Oud hout uit een nabijgelegen kerk is o.a. gebruikt voor de banken langs de gehele linker wand van het restaurant. Sloophout is gebruikt voor de vloer, tafelbladen en plafonds. Een enorm stalen gewelf dat de eigenaren vonden op het dak van het gebouw voordat het werd verbouwd, wordt nu gebruikt als chandelier.
De bedoeling van dit design met veel hout was om gasten het gevoel te geven van een gezamelijk familiediner en een warm gezellig samenzijn in tegenstelling tot de koele industriele gebouwen in deze buurt. Het restaurant opende begin mei haar deuren.
Images via yatzer.com
Geen opmerkingen:
Een reactie posten